24 de janeiro de 2010

Vinhos do Natal 2009 (VII) - Warre's Otima 10 years Tawny


Este vinho foi uma das estrelas do feriado de natal em 2009. Tomamos aqui em casa como aperitivo, depois das refeições e com panetone e chocotone. Uma delícia!

Trata-se de um vinho do Porto elaborado pela vinícola Warre's, no Douro, em Portugal. A Warre’s, fundada em 1670 é a primeira empresa britânica de Vinho do Porto estabelecida em Portugal. Para além da sua premiada roupagem, os portos da vinícola tem colecionado prêmios ao longo desta última década. Recentemente arrebatou mais duas medalhas de ouro, no International Wine Challenge e nos prémios da revista Decanter.

Este aqui é elaborado com as uvas Tinta Barroca (30%), Touriga Franca (25%), Touriga Nacional (20%), Tinta Roriz (20%) e Tinto Cão (5%). Como o rótulo diz, após a colheita, nesse caso em 1994, o vinho passa por uma amadurecimento de 10 anos em barricas de carvalho.

Vamos aos comentários, na taça o vinho tem cor vermelho-alaranjado, âmbar. No nariz os aromas são claros, lembrando frutas secas (especialmente nozes e e frutas passas), especiarias doces, como cravo, além de caramelo. Em boca, é um vinho encorpado, muitíssimo equilibrado, doce, com um final longo e extremamente agradável. Vinho elegante, com taninos finos e boa acidez. Ficou ótimo mais resfriado, perto dos 16ºC. Uma excelente escolha para quem quer gastar um pouco mais. Aqui em Goiânia você encontra o vinho na Expand.

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