Real Forte 2007

Olá pessoal!

Em julho tomei esse mesmo vinho da safra 2005 e não fiquei muito satisfeito (relembre). Entretanto, o Luís Ribeiro, da Enoforum - cooperativa alentejana responsável pelo vinho - comentou no Blog que esta safra não deveria mais estar no mercado e que a Enoforum havia inclusive trocado o importador do vinho no Brasil. O Luís fez ainda melhor e, gentilmente, enviou-me uma garrafa da safra de 2007, além do Alentex Premium 2006, que comentarei aqui no De Vinho em Vinho logo logo.

Fico muito contente em dizer que este Real Forte 2007 é realmente superior ao 2005 e que trata-se de um bom exemplar de um vinho regional alentejano! O vinho é elaborado com as uvas Trincadeira, Castelão e Aragonês (nome pelo qual a uva espanhola Tempranillo é conhecida no Alentejo). O vinho tem cor violácea denotando sua jovialidade. Seus aromas são agradáveis e me lembraram frutas vermelhas frescas (framboesa, cereja) e algo doce, lembrando alguma coisa confitada. A acidez estava correta e em destaque, como era de se esperar em um vinho regional alentejano e pedia comida. Na boca, o vinho é leve, com taninos macios e maduros e álcool bem integrado (13%). Tem final médio, bastante frutado e com ligeiro amargor que não incomoda.

Tomei o vinho com meu amigo Marcus Cianciaruso. Harmonizamos com uma massa, acompanhada de molho vermelho, com manjerição. O vinho deu destaque ao molho e realçou o sabor da massa. Enfim, é um vinho simples, bom para acompanhar comida e para o dia-a-dia. Fico realmente contente por ter tirado a prova e perceber essa melhora na qualidade do vinho. Obrigado Luís.